J’étais justement en train de compter mes bûches en les appelant par leur prénom quand Saint-Thuribe m’a fait signe entre deux champs et une rivière. On part dans un petit coin tranquille de Portneuf, pas tapageur, mais ben attachant.
Saint-Thuribe
Infos pratiques
| Information | Détail |
|---|---|
| Population | Environ 316 habitants selon données récentes. |
| Superficie | Environ 51 km². |
| Gentilé | Thuribien, Thuribienne. |
| Région administrative | Capitale-Nationale. |
| MRC | Portneuf. |
| Site officiel | Municipalité de Saint-Thuribe. |
| Mairie | 238, rue Principale, Saint-Thuribe, QC, G0A 4H0. |
| Meilleure saison | Été pour rangs et rivières; automne pour couleurs; printemps pour acériculture. |
A) Pourquoi visiter?
Saint-Thuribe n’est pas un endroit pour chercher gratte-ciel et files d’attente. C’est un village rural, calme, entouré de champs, boisés, petites rivières et reliefs qui annoncent les Laurentides.
On y va pour respirer, rouler dans les rangs, voir l’église de brique rouge, sentir la campagne et comprendre une partie moins connue de Portneuf.
B) Principaux attraits
| Lieu | Description |
|---|---|
| Église de Saint-Thuribe | Église de brique rouge sur une butte. |
| Presbytère | Ensemble paroissial témoin de la fondation du village. |
| Rivière Blanche | Cours d’eau important dans l’histoire locale. |
| Rivière Niagarette | Traverse le territoire. |
| Petite rivière Niagarette | Cours d’eau vers Saint-Casimir. |
| Rang Saint-Joseph | Route rurale, champs, boisés et rivière Blanche. |
| Saint-Casimir | Village voisin pour services, restos et patrimoine. |
| Parc naturel régional de Portneuf | Plein air à distance raisonnable. |
C) Manger & boire
| Restaurant / arrêt | Type | Note |
|---|---|---|
| Saint-Casimir | Restaurants de village | À quelques minutes. |
| Microbrasseries de Portneuf | Bières artisanales | Plusieurs adresses régionales. |
| Saint-Marc-des-Carrières | Familial, casse-croûte | À courte distance. |
| Saint-Raymond | Resto-pub, microbrasserie | Plus grand choix régional. |
D) Produits locaux à acheter
| Commerce | Spécialité | Distance |
|---|---|---|
| Producteurs agricoles de Portneuf | Légumes, viandes, produits saisonniers | 5 à 30 km. |
| Érablières des environs | Sirop, tire, beurre d’érable | 5 à 25 km. |
| Saint-Casimir | Commerces de proximité | 5 à 10 km. |
| Saint-Marc-des-Carrières | Kiosques et commerces régionaux | 10 à 15 km. |
| Deschambault-Grondines | Chocolats, boulangerie, terroir | 20 à 25 km. |
E) Se loger
| Hébergement | Type | Description |
|---|---|---|
| Saint-Casimir | Gîtes et hébergements | Point de chute proche. |
| Saint-Raymond | Auberges, chalets, hôtel | Pour manger, boire et dormir après plein air. |
| Portneuf régional | Chalets, gîtes | Pour rayonner vers Saint-Thuribe. |
| Deschambault-Grondines | Auberges, gîtes | Patrimoine et fleuve. |
| Québec | Hôtels | Environ 1 h 15 selon route. |
F) Comment y aller?
| Départ | Distance | Temps | Route |
|---|---|---|---|
| Montréal | Environ 200 km | 2 h 15 à 2 h 40 | A-40 est, puis routes locales vers Saint-Casimir. |
| Québec | Environ 85 km | 1 h à 1 h 20 | A-40 ouest, Saint-Marc / Saint-Casimir. |
| Trois-Rivières | Environ 70 km | 1 h | A-40 est ou routes régionales. |
| Sherbrooke | Environ 235 km | 3 h | A-55, A-20 ou A-40, puis Portneuf. |
| Saguenay | Environ 295 km | 3 h 45 à 4 h 15 | Route 175, A-40 ouest et routes régionales. |
G) Historique, toponymie & patrimoine reconnu
Saint-Thuribe porte le nom de saint Thuribe, ou Toribio de Mogrovejo, archevêque de Lima. Le vocable Saint-Thuribe-de-Grandbois a aussi été utilisé, en référence à la famille Grandbois.
Le territoire est détaché de Saint-Casimir; la paroisse est fondée en 1897 et la municipalité en 1898. La coupe de bois, la scierie Grandbois, le chemin le long de la rivière Blanche et l’église de brique rouge font partie de l’histoire locale.
H) Nature, paysages et plein air
Saint-Thuribe est une municipalité de rangs, champs, rivières et boisés. La rivière Blanche, la Niagarette, la Petite rivière Niagarette et la Noire composent le réseau local.
Le plein air se vit sans fanfare: routes tranquilles, vélo de rang, marche, photo, parcs régionaux proches et vent dans les champs.
I) Types de boisé et forêt
Le secteur fait transition entre plaine agricole et piémont laurentien. On y trouve boisés feuillus et mixtes: érable, bouleau, peuplier, frêne, sapin, épinette, pin et thuya dans les milieux frais ou humides.
Les bandes boisées le long des rivières Blanche, Niagarette et Noire stabilisent les berges et servent de corridors naturels. Il y a des talles d’érables pour les sucres, du bois mou dans les creux et du jeune bois qui reprend sa place.
J) Chasse et pêche
À Saint-Thuribe, milieu rural ne veut pas dire liberté totale. Il faut respecter propriétés privées, zones, dates, quotas, permis, distances, armes, accès et règlements officiels.
Dans Portneuf, selon secteurs autorisés, on peut trouver cerf, orignal plus au nord, ours noir, petit gibier, dindon et sauvagine. Pour la pêche, rivières locales et plans d’eau voisins peuvent intéresser les pêcheurs, mais périodes, limites et exceptions doivent être vérifiées avant toute sortie.
K) Festivals et autres activités populaires
| Activité | Saison | Note |
|---|---|---|
| Patrimoine religieux | Toute l’année | Église, presbytère et voies du sacré de Portneuf. |
| Balades rurales | Été à automne | Rangs, champs et rivières. |
| Saint-Casimir | Toute l’année | Services, microbrasserie et patrimoine proche. |
| Parc naturel régional de Portneuf | Été à automne | Randonnée, lacs et plein air. |
| Érablières régionales | Printemps | Produits d’érable selon offre. |
Pour une journée, village, église, rang Saint-Joseph et Saint-Casimir. Pour une fin de semaine, ajoute Saint-Alban, Saint-Ubalde ou Saint-Raymond.
Les services de moulin portatif Wood-Mizer de Scierie.ca sont aussi offerts à Saint-Thuribe quand l’accès, les permissions et le projet le permettent. Un tronc tombé peut devenir planches sur ton lot au lieu de dormir en bordure du champ.
Saint-Thuribe ne crie pas pour qu’on le regarde. Il attend, tranquille, avec son église rouge, ses rivières et ses rangs.